有品位的人對于品質(zhì)的追求應(yīng)當(dāng)滲透在生活的每一處細(xì)節(jié)中，開啟酒瓶這樣的小事也不例外。開瓶器的實用性自不待言，啤酒尚可不必勞動開瓶器，豪放大漢常常以一口好牙代之；而對于紅酒來講，開瓶器卻是不可替代的，再好的牙口，面對那個軟木塞也無從下嘴。而且俗話說美食須美器，開瓶器之于酒，就如雕鞍之于名馬，相得益彰。所以，喜歡小酌者，還是花點心思，選幾件順手又美觀的開瓶器吧。
啤酒開瓶器造型大都很簡單，這一款勝在形象卡通，開瓶器的末端被設(shè)計成了一個張開大口憨笑的小人。與其您下嘴，不如讓這個小人代勞。
作為開瓶拔蓋的利器，它的外觀甚至?xí)屓擞X得過于可愛了：不銹鋼或者塑料制成的外殼將銳利的螺旋鉆藏在里面，金鐵之氣盡數(shù)收斂，同時也更安全：要是小孩子拿著玩耍，就不會有被扎傷之虞了。
四類紅酒開瓶器可供選擇
●李淑玉 廚具設(shè)計師
紅酒開瓶器大致分為4類：單桿手旋式。體積輕巧，使用簡便，很多餐廳都用此類開瓶器。
杠桿式。先將螺旋體插入木塞內(nèi)，再把兩側(cè)升起的把手用力往下按，利用杠桿原理可以很輕易地就把木塞拔出來。
氣壓式。這是一個充滿了二氧化碳的小瓶罐，頂部有中空的細(xì)長尖刺，當(dāng)尖刺完全插入木塞時，只要輕按瓶底，壓縮的二氧化碳就會被推入酒瓶內(nèi)，慢慢地將木塞擠壓出來。
電動式。長相如同一把手槍，有螺旋體的頭，外面有透明罩子可固定瓶蓋，把手內(nèi)裝有四個電池，只要一按開關(guān)，木塞就拔出來了，使用方式簡單省力。
