電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，采用彈性壓力控制、動態(tài)密封、外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患，其熱效率大于80%，省時省電（比普通電飯鍋節(jié)電30%以上）。目前，用電進行加熱的新一代電壓力鍋以安全、安心，節(jié)能、省電，煮食快速美味，無需看管等優(yōu)勢，逐漸取代傳統(tǒng)以燃氣加熱的高壓鍋，成為新一代的“安全烹飪大師”。
2006年，電壓力鍋市場總體呈現(xiàn)逐漸增長的走勢，市場規(guī)模為260萬臺，零售額為12億元，2007年呈現(xiàn)翻倍增長，市場總量達600萬臺，零售額達28億元。電壓力鍋巨大的市場潛力以及相對可觀的利潤吸引了不少家電廠商的目光，大批企業(yè)蜂擁而至。到2006年底，全國有不少于60家生產(chǎn)企業(yè)、200個品牌。目前市場銷量前五名的品牌分別是美的、蘇泊爾、老板、雙喜、九陽，他們占據(jù)了70%以上的市場份額。電壓力鍋已走出群雄紛爭的時代，未來的電壓力鍋市場將由少數(shù)幾個有實力的大品牌引領(lǐng)。盡管美的2005年7月才進入電壓力鍋行業(yè)，但憑借強大的品牌號召力、終端銷售優(yōu)勢和過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，美的電壓力鍋保持了良好的銷售態(tài)勢，占了40%以上的市場份額，位居第一。
據(jù)中怡康2008年2月全國電壓力鍋前10名暢銷品牌市場占有率及價格顯示，電壓力鍋的平均價格在500元左右，遠比剛面市時動輒上千的價格已經(jīng)便宜了很多，這也使得電壓力鍋進入尋常百姓家成為可能。如何引領(lǐng)電壓力鍋的普及潮，使得電壓力鍋成為象波微爐一樣的普及型產(chǎn)品，正成為各廠家思考的問題。
1、更具人性化的產(chǎn)品方便消費者
2006年10月，美的集團等4家企業(yè)共同發(fā)起成立的中國家電行業(yè)第一個專利聯(lián)盟——電壓力鍋專利聯(lián)盟正式成立，其專利池入池專利已達45件，涵蓋愛德、九陽、怡達、尚朋堂、康寶、創(chuàng)迪、利仁、雙喜、樂邦、老板等15個品牌。聯(lián)盟對內(nèi)構(gòu)筑專利池，實現(xiàn)專利交叉許可和知識產(chǎn)權(quán)利益共享，促進專利產(chǎn)業(yè)化；對外則開展聯(lián)合維權(quán)，提升行業(yè)門檻，共同做大市場。聯(lián)盟成員生產(chǎn)的電壓力鍋產(chǎn)品占全國電壓力鍋市場份額的70%以上。這些被許可使用“匚式結(jié)構(gòu)”專利的多家企業(yè)成為該聯(lián)盟的創(chuàng)始會員，將對侵權(quán)者采取集體法律行動。維護自身的合法權(quán)利，也間接地削弱了其他品牌電壓力鍋在市場上的占有率。
經(jīng)過這幾年的市場洗牌，在各大賣場銷售的電壓力鍋產(chǎn)品，大都是專利聯(lián)盟成員生產(chǎn)的，所以在安全性上是有保障的。早期壓力鍋外型厚大，使用功能單一，僅僅是在快速悶煮食物時用得上，使用過程中需要專人照看，相對來說不是很方便。而電壓力鍋完全改善了傳統(tǒng)壓力鍋的弊端，全自動煮食，無需看管，煮食過程無水汽排出，充分保留食物中的營養(yǎng)。無熱量損失，節(jié)能省電。美的更是將電壓力鍋的技術(shù)融入電飯煲，打造出中華第一代壓力電飯煲（豪雅），壓力1.3，使高分子蛋白有效轉(zhuǎn)為水溶性蛋白，易為人體吸收，充分釋放米飯的精華。
2、差異化的經(jīng)營策略體現(xiàn)品牌魅力
極品策略品牌營銷策劃機構(gòu)總監(jiān)博鋒是一個用一生努力尋找品牌稀缺價值的人，他認(rèn)為：千萬個品牌在相同的路徑中擠扎，最后眾多的品牌在表現(xiàn)形式上是雷同的。形式的雷同意味著經(jīng)營上的同質(zhì)，而同質(zhì)化經(jīng)營最終結(jié)果是走向價格戰(zhàn)，價格戰(zhàn)的直接惡果則是品牌的貶值。唯有品牌的“稀缺資源”可以提煉品牌的最大價值，因為世界上的東西，唯有“稀缺”才最珍貴。
電壓力鍋作為新興產(chǎn)業(yè)，如何能保持其“稀缺”價值呢？
傳統(tǒng)的品牌傳播建設(shè)，一般是先樹立知名度，然后再塑造品牌美譽度，接下來通過持續(xù)的電視廣告、公關(guān)活動、產(chǎn)品使用體驗，打造品牌的可信度、忠誠度、依賴度。在微利時代和速度制勝的今天，隨著激烈的競爭以及消費行為日趨理性，品牌傳播更為講究“實效化”。品牌傳播就像打仗作戰(zhàn)一樣，要講究實效主義，多管齊下，各種媒體全面整合，同時建設(shè)品牌知名度、美譽度、可信度，使廣告投入“節(jié)約化”，廣告效果“最大化”。
2006年美的生活電器，嘗試“體驗性互動營銷”，聯(lián)合CCTV-1《天天飲食》節(jié)目，進行“巧廚娘”全國大規(guī)模海選活動，活動過程中全部使用美的電磁爐、電壓力鍋等小家電，這種植入式地推廣方式，無論在渠道影響力還是銷量上，也都獲得了很好的回報。2008年，美的，全程贊助中國跳水隊、游泳隊，“體育營銷”使得美的將其他品牌遠遠地甩在了身后。
樂邦電壓力鍋在文化營銷上也是一個比較成功的案例，它將電壓力鍋命名為“阿迪鍋”，選了一個懂美食、戴寬眼鏡、體態(tài)寬胖、富有風(fēng)趣的中年卡通形象作為阿迪鍋的代言人。在核心賣點上總結(jié)出便于記誦的關(guān)鍵詞，即“多、快、好、省”，將產(chǎn)品核心賣點和產(chǎn)品訴求有機契合在一起，這是樂邦創(chuàng)意人員的高明之處。
3、親民化的價格滿足不同層次群體的需求
營銷界有這樣句俗語“同等商品比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格”，物美價廉是消費者永恒的追求。要讓電壓力鍋像微波爐那樣成為廚房普及小家電，價格也是不容忽視的一個因素。
電壓力鍋分為多功能型和智能型兩種。多功能型屬于機械式操作，功能相對簡單，價格相對適中，目前為市場上的銷售主流。智能型則采用微電腦控制，配有數(shù)碼顯示屏，功能選擇采取按鍵式，使用更為方便。從市場表現(xiàn)來看，智能型市場銷售份額增長迅速。
總體來看中低端產(chǎn)品銷量近五成，500元的左右的電壓力鍋產(chǎn)品是最具市場競爭力的，這部分產(chǎn)品具備一般電壓力鍋的基本功能，多個檔次壓力烹飪不同的食物，可以作為電飯煲的升級換代，滿足一般家庭的需求。這個價位及功能的電壓力鍋可作為企業(yè)提升銷售總量而主推的產(chǎn)品。
中高端的產(chǎn)品較適用于對功能、外觀要求較高的用戶。如老板將太空艙與電壓力鍋相結(jié)合，于不久前推出了新品太空艙電壓力鍋。該款太空艙電壓力鍋機身圓潤流暢，熱烈的紅色印花圖案與白色搭配，帶來明艷之感。人性化的外觀設(shè)計使操作更加方便。除了外觀奪人眼球，其內(nèi)部功能同樣不容小視，但產(chǎn)品價格相對較高。同樣是高端產(chǎn)品，美的“炫鉑”系列電壓力鍋，不僅在安全上取得了更大的進步，操控起來也更為方便，內(nèi)置獨家散熱設(shè)計，突破性大幅提升降壓速度，開蓋時間大為縮短，這款定位于高端的產(chǎn)品價格在2000元左右，完全滿足了中高端消費者的需求。
當(dāng)今，是一個體驗經(jīng)濟時代，也是一個微利時代，更是新媒體、傳統(tǒng)媒體互相博弈的時代，企業(yè)的品牌營銷面臨著很多創(chuàng)新機會，但有一個法則就是：誰與消費者溝通互動最有力，誰就能牢牢把握住市場機會.
